Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g de gambas crudas peladas
- 300 g de cava
- 800 g de mejillones frescos limpios
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 12 vieiras
- 1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
- 45 g de mantequilla en trozos
- 20 g de harina de trigo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 lámina de masa de hojaldre extendida
- 1 huevo batido
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 4117 kJ / 984 kcal
- Protein
- 51.3 g
- Sacharidy
- 48.6 g
- Tuk
- 58.3 g
- Nasycený tuk
- 24.8 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Sodík
- 1544.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Verdinas con gambones (Cocción lenta)
16 Std. 30 Min
Redondo de ternera asado con verduras
1hod. 35min
Sobaos
30min
Pixín amariscado
3 Std. 30 Min
Calamares en su tinta
1hod. 5min
Vinagreta de pimientos
5min
Lasaña boloñesa
2hod. 30min
Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)
1 Std. 50 Min
Croquetas de centollo
7h
Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón
2 Std.
Aleta de ternera rellena con puré de patatas
55min
Rollo de bonito
1hod. 10min