Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g de gambas crudas peladas
- 300 g de cava
- 800 g de mejillones frescos limpios
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 12 vieiras
- 1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
- 45 g de mantequilla en trozos
- 20 g de harina de trigo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 lámina de masa de hojaldre extendida
- 1 huevo batido
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 4117 kJ / 984 kcal
- Protein
- 51.3 g
- Sacharidy
- 48.6 g
- Tuk
- 58.3 g
- Nasycený tuk
- 24.8 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Sodík
- 1544.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Croquetas negras de chipirones
9 godz. 45 min
Chipirones encebollados (Maganos)
40 λεπτ.
Napolitanas de jamón y queso
6h 30min
Gyozas con gambas
1 Std. 45 Min
Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos
2h 10 min
Spritz de granada
1h
Rape con salsa de carabineros
50 Min
Espaguetis con bechamel, pulpo y cherrys
50 Min
Saquitos crujientes de rabo de ternera
4 Std.
Vasitos de lemon pie
30 Min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min
Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez
1h