Trifle de uvas y cava

Name: Trifle de uvas y cava
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 5 hojas de gelatina; 300 g de nata (35% de grasa); 30 g de azúcar glas; 170 g de cava; 10 g de zumo de limón; 30 g de azúcar; 3 yemas de huevo; 80 g de agua; 70 g de azúcar; 130 g de pacharán; 60 g de moras congeladas; 70 g de uvas; 70 g de azúcar; 20 g de zumo de limón; 1 clara de huevo; 40 g de cava; 100 g de azúcar; 6 - 8 bizcochos de soletilla; 190 g de uvas; 60 g de moras congeladas; 4 barquillos

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 30min

Celkový čas 4hod. 30min

Počet porcí 8 raciones

Suroviny

5 hojas de gelatina

300 g de nata (35% de grasa), fría
30 g de azúcar glas
170 g de cava
10 g de zumo de limón
30 g de azúcar
3 yemas de huevo

80 g de agua
70 g de azúcar
130 g de pacharán

60 g de moras congeladas
70 g de uvas
70 g de azúcar
20 g de zumo de limón

1 clara de huevo
40 g de cava
100 g de azúcar

6 - 8 bizcochos de soletilla en trozos
nebo 4 - 6 pastelitos brazo de gitano, sobaos, muffins, etc.
190 g de uvas blancas o rojas (sin pepitas)
60 g de moras congeladas
4 barquillos
nebo 4 cucharadas de cereales de desayuno crujientes

Nutriční hodnoty: na 1 ración
Kalorie: 1799 kJ / 430 kcal
Protein: 5 g
Sacharidy: 64.5 g
Tuk: 16.2 g
Nasycený tuk: 9.1 g
Vláknina: 1.3 g
Sodík: 44.1 mg