Rodaballo al cava con arroz basmati

Rodaballo al cava con arroz basmati

5.0 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

6 raciones

Suroviny

6 filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno) salpimentados

Arroz basmati

1300 g de agua
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz basmati

Rodaballo en salsa de cava

1 chalota en mitades (aprox. 40 g)
20 g de mantequilla
½ pastilla de caldo de pescado
100 g de agua
170 g de cava
25 g de nata
5 yemas de huevo
80 g de mantequilla en trozos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1123.7 mg

Protein 71.2 g

Kalorie 3458 kJ / 826 kcal

Tuk 36.8 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 15.4 g

Sacharidy 43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

140 Años 16 recepty/-ů
Španělsko

Descubre Thermomix Friend® 71 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta con salsa cremosa de almejas

50min.

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1hod.

Merluza con costra de hierbas

30min.

Risotto de setas al cava

35min.

Carpaccio de champiñones

25min.

Risotto de setas

25min.

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50min.

Verdinas con almejas

14hod.

Arroz rojo de carabineros

1hod.

Samosas de espinacas y queso feta

30min.

Puré de patata (Pelar)

35min.

Pappardelle a la papalina

30min.