
Zařízení & příslušenství
Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes
Příprava 35min
Celkový 1hod. 15min
4 raciones
Suroviny
Solomillo Wellington
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
solomillo de cerdo salpimentado (aprox. 500 g)1
-
de cebolla en cuartos80 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de guisantes (frescos o congelados)200 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)12 - 14 ramitas
-
de agua20 g
-
de sal¼ de cucharadita
-
masa de hojaldre rectangular (aprox. 25 cm x 40 cm)1
-
de pan rallado2 cucharadas
-
de beicon12 lonchas
-
huevo batido1
Salsa de cava
-
de cebolla en trozos80 g
-
de mantequilla10 g
-
de cava150 g
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de maicena1 cucharada
-
pastilla de caldo de carne½
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
1035 kcal /
4332 kJ
Protein
46.5 g
Tuk
74.9 g
Sacharidy
36.3 g
Vláknina
4.6 g
Nasycený tuk
27.5 g
Sodík
1533.7 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

140 Años
16 recept
Španělsko
Španělsko