20 ricette per scoprire tutto il buono del pane italiano e dal profumo speciale, grazie alla collaborazione con Fulvio Marino, panificatore e profondo conoscitore dell’arte bianca. Il suo contributo valorizza l’incontro tra il sapere della tradizione e il supporto dell’innovazione in cucina, con Bimby® e Cookidoo®. Il risultato è un racconto dell'Italia, da Nord a Sud che unisce territorio, cultura del pane e innovazione in cucina.
Flandze
4hod.
Tirà
3hod. 30min.
Focaccia ligure
4hod.
Torta delle rose
12hod.
Pitta
17hod.
Mafalda
5hod.
Ciriola
3hod.
Pane alle patate
7hod.
Pane di segale Paarl
4hod.
Montasù
4hod.
Pan de Sorc
4hod.
Chisola coi grasei
3hod.
Pane sciocco
3hod.
Pan nociato
14hod.
Pane di farro
13hod.
Pane casereccio con mais e patate
13hod.
Pane pugliese di semola
12hod.
Pane cafone
10hod.
Strazzata di Avigliano
13hod.
Civraxu
7hod.
