Corona di riso e castagne alla fonduta

Corona di riso e castagne alla fonduta

4.0 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 porzioni

Suroviny

10 g di burro
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi misti surgelati
150 g di castagne surgelate pelate
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
600 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa

Fonduta

200 g di Fontina a pezzi (2 cm), messa in infusione in 100 g di latte intero per 2 ore
10 g di burro
2 tuorli

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 15 g

Kalorie 1703 kJ / 407 kcal

Tuk 19 g

Sacharidy 47 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Risotti 57 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Bombardino

30min

Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi

45min

Vol-au-vent leggeri

2h 30min

Pere al vino rosso

3h 20min

Chutney di zucca

1h 10min

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1h 35min

Sformatini al cotechino

30min

Biscottini sandwich salati

1h 30min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5h 30min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1h

Castagne al Rum

1440h 40min

Coppe di colomba all'ananas

2h 20min