Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
3.6 7 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 10min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Batter
  • buckwheat flour
    200 g
  • milk
    300 g
  • medium egg
    1
  • water
    250 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • salted butter
    40 g
Filling
  • butter, unsalted
    20 g
  • dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
    3
  • scallops
    12
  • brandy
    15 g
    15 g Calvados
  • double cream
    150 g
  • smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
    85 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 21.3 g
Kalorie 1943 kJ / 463 kcal
Tuk 24.5 g
Sacharidy 38.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Dining in with Friends 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Aubergine Bhurta

3.3(16)

30min.

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

4.3(7)

1hod. 30min.

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

4.4(75)

40min.

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

4.2(5)

1hod. 20min.

Houmous

3.7(38)

13hod. 30min.

Buckwheat Crêpes

3.4(15)

30min.

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

4.4(32)

35min.

Poached Quince with Almond Flour Biscotti

4.3(3)

1hod. 50min.

Ratatouille

4.4(82)

40min.

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

5.0(6)

48hod.

Beurre Blanc

4.4(20)

20min.

Asparagus Risotto

4.7(492)

45min.