Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Salmon Soufflé

Salmon Soufflé
4.0 2 hodnocení
Příprava 35min.
Celkový 1hod.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Soufflé
  • fresh dill plus extra to taste
    6 sprigs
  • fresh chilli (volitelně) deseeded, cut in pieces
    1
  • hot smoked salmon deboned, skinless, cut in pieces
    150 g
  • single cream
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • fine sea salt plus extra to taste
    2 pinches
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • egg whites from medium eggs
    4
  • cream of tartar
    1 pinch
Sauce
  • leeks white part only, sliced
    60 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • white wine
    150 g
  • fish stock cube (for 0.5 l)
    ½
  • water
    150 g
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fresh salmon fillets skinless
    600 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • lemon juice only
    ½

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portions

Protein 11.5 g
Kalorie 882.8 kJ / 211 kcal
Tuk 17 g
Vláknina 0.2 g
Sacharidy 1.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ENTERTAINING MADE EASY 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Best Beer Battered Fish

4.7(203)

30min.

Seafood Soup

4.7(3)

30min.

Cod and Spinach Soup

5.0(4)

40min.

Coconut Bao with Prawns

4.6(9)

1hod. 40min.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

3.7(3)

45min.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

3.9(9)

30min.

Seafood Korma

4.6(98)

40min.

Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0(6)

50min.

Salmon and Mushroom Rice

3.7(9)

1hod.

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

4.3(6)

35min.

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

4.0(3)

1hod. 45min.

Mussels Mariniere

5.0(2)

25min.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše