Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

4.4 10 rating

Příprava 35min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

onions halved
100 g
olive oil plus extra for greasing
30 g
ground cumin to taste
1 ½ - 2 tsp
ground cinnamon plus 1 pinch for dusting
1 Tbsp
ground coriander to taste
1 ½ - 2 tsp
dried fennel seeds
2 tsp
saffron
1 pinch
duck breasts, skinless cut in pieces (3 cm)
600 g
dried apricots, pitted quartered
150 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp chicken stock paste, homemade
lemons finely grated zest and juice
2
water
80 g
toasted pine nuts plus extra for garnishing
50 g
filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)
4 sheets
icing sugar
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 37 g

Kalorie 1997 kJ / 477 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 8 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Moroccan Flavours 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Taste of Spring 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4hod. 25min.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

35min.

Cauliflower Cheese with Boiled Eggs

35min.

Seafood Stew with Rice

30min.

Layered Salmon and Avocado Terrine

3hod. 35min.

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

20min.

Courgettes with Corn

25min.

Mushroom Wellingtons

2hod. 30min.

Seafood Stew with Coconut Milk

35min.

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40min.

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30min.

Smoked Salmon and Leek Quiche

1hod. 20min.