Pochiertes Landei mit Blumenkohl

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

3.8 13 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Blumenkohl

Blumenkohlröschen
460 g
Wasser
500 g
Butter
150 g
Milch
100 g
Salz
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser
1800 g
Eier
4
Butter zum Braten
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Balsamico, dunkel (25 g), mild
2 EL
Trüffel, frisch (volitelně) (Albatrüffel)
20 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 10 g

Kalorie 1486 kJ / 355 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nils Henkel 17 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1hod. 50min.

Käsefondue

15min.

Sylter Landei mit gebackener Auster

30min.

Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat

1hod.

Reisnudelbowl mit Schmorfleisch

2hod.

Polenta mit Trüffel und Ei

35min.

Bachsaibling mit Haselnussmilch

26hod.

Tatar

10min.

Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise

30min.

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

45min.

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20min.

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

1hod. 15min.