Pochiertes Landei mit Blumenkohl

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

3.8 13 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Blumenkohl

Blumenkohlröschen
460 g
Wasser
500 g
Butter
150 g
Milch
100 g
Salz
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser
1800 g
Eier
4
Butter zum Braten
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Balsamico, dunkel (25 g), mild
2 EL
Trüffel, frisch (volitelně) (Albatrüffel)
20 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 10 g

Kalorie 1486 kJ / 355 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nils Henkel 17 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Asia-Dressing

5min.

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

5min.

Sojadip

15min.

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1hod.

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

1hod.

Peruanisches Ceviche

1hod. 15min.

Blutorangen Granita mit Campari

13hod.

Tamarinden-Paste

15min.

Reh-Dumplings mit Pak Choi

1hod.

Thai-Fisch-Frikadellen

1hod. 10min.

Sansibar-Sojasauce

1hod.

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

1hod.