Peruanisches Ceviche
TM6 TM5

Peruanisches Ceviche

3.8 ( 16 hodnocení )

Suroviny

  • 500 g Wasser
  • 2 Süßkartoffeln ungeschält (je ca. 150 g)
  • 80 g rote Zwiebeln halbiert
  • 300 g Wolfsbarschfilets, frisch, ohne Haut
  • 300 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut
  • 150 g Limettensaft, frisch gepresst
  • 2 Knoblauchzehen halbiert
  • 2 EL frische Korianderblätter etwas mehr zum Dekorieren
  • ½ frische Chili entkernt (z. B. Habanero)
  • ½ TL Salz
  • 50 g Muschelbrühe (siehe Variation) (volitelně)
  • 4 Eiswürfel

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
226 kcal / 947 kJ
Protein
20 g
Tuk
10 g
Sacharidy
13 g
Vláknina
2 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty