Family chicken galette

Family chicken galette

4.7 991 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 55min.

6 portions

Suroviny

Flaky pastry

unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
chilled water
90 g
salt
½ tsp

Caramelised onion

garlic clove
1
unsalted butter
20 g
bacon slices cut into strips (2 cm)
110 g
brown onion cut into eighths, layers separated
250 g
dark brown sugar
1 tbsp
balsamic vinegar
1 tbsp
salt
½ tsp

Chicken filling

water
600 g
chicken tenderloins
500 g
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
220 g
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
150 g
unsalted butter
40 g
plain flour plus extra for dusting
30 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
50 g
full cream milk for brushing

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1275.4 mg

Protein 29.8 g

Kalorie 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Tuk 51.3 g

Vláknina 7.5 g

Nasycený tuk 28.3 g

Sacharidy 57.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

3 cheers for chicken 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sticky sesame chicken

40 Min

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

40 Min

Plaited pork pie

40 Min

Brunch bread

1 Std. 15 Min

Pastitsio

1 Std. 30 Min

Meatball subs

55 Min

Three cheese spinach scrolls

2 Std. 15 Min

Sour cream and chicken enchiladas

1 Std. 10 Min

Mexican stack

45 Min

Creamy tomato and salami fettuccine

30 Min

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40 Min

Paprika chicken with sour cream sauce

1 Std. 15 Min