Family chicken galette

Family chicken galette

4.7 1.0K hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 55min.

6 portions

Suroviny

Flaky pastry

unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
chilled water
90 g
salt
½ tsp

Caramelised onion

garlic clove
1
unsalted butter
20 g
bacon slices cut into strips (2 cm)
110 g
brown onion cut into eighths, layers separated
250 g
dark brown sugar
1 tbsp
balsamic vinegar
1 tbsp
salt
½ tsp

Chicken filling

water
600 g
chicken tenderloins
500 g
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
220 g
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
150 g
unsalted butter
40 g
plain flour plus extra for dusting
30 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
50 g
full cream milk for brushing

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1275.4 mg

Protein 29.8 g

Kalorie 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Tuk 51.3 g

Vláknina 7.5 g

Nasycený tuk 28.3 g

Sacharidy 57.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

3 cheers for chicken 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Herb and garlic pull-apart bread

1hod. 35min.

Milo® mousse

1hod. 5min.

Dark chocolate frosting

10min.

Peanut butter

5min.

Taco seasoning

5min.

Mystery soup

45min.

Café-style banana bread

1hod. 45min.

Apple tea cakes

1hod. 10min.

Tear and share cinnamon scrolls with honey butter

50min.

Lamb korma

4hod.

Classic meatloaf

1hod. 35min.

Quick massaman beef curry

40min.