Zařízení & příslušenství
Family chicken galette
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 55min.
6 portions
Suroviny
Flaky pastry
-
unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)200 g
-
plain flour plus extra for dusting200 g
-
chilled water90 g
-
salt½ tsp
Caramelised onion
-
garlic clove1
-
unsalted butter20 g
-
bacon slices cut into strips (2 cm)110 g
-
brown onion cut into eighths, layers separated250 g
-
dark brown sugar1 tbsp
-
balsamic vinegar1 tbsp
-
salt½ tsp
Chicken filling
-
water600 g
-
chicken tenderloins500 g
-
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)220 g
-
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing3 sprigs
-
salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters150 g
-
unsalted butter40 g
-
plain flour plus extra for dusting30 g
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
-
pouring (whipping) cream50 g
-
full cream milk for brushing
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
1275.4 mg
Protein
29.8 g
Kalorie
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Tuk
51.3 g
Vláknina
7.5 g
Nasycený tuk
28.3 g
Sacharidy
57.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
3 cheers for chicken
9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland
Mohlo by se vám také líbit...
Pastitsio
1hod. 30min.
Aussie potato salad
1hod. 30min.
Mexican stack
45min.
Creamy tomato and salami fettuccine
30min.
Plaited pork pie
40min.
Paprika chicken with sour cream sauce
1hod. 15min.
Spiced lamb pie
40min.
Sticky sesame chicken
40min.
LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)
40min.
Sour cream and chicken enchiladas
1hod. 10min.
Three cheese spinach scrolls
2hod. 15min.
Brunch bread
1hod. 15min.