Beef "Burgundy"

Beef "Burgundy"

4.2 163 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

beef fillet trimmed
750 g
fresh flat-leaf parsley for garnishing
garlic cloves
2
olive oil
20 g
salted butter
20 g
streaky bacon (rindless), cut into pieces (3 cm)
4 pieces
pickling onions
8
button mushrooms cut into halves
200 g
dried bay leaves
2
ground black pepper to season
red Burgundy wine (see Tips)
100 g
tomato paste
40 g
carrots peeled
2
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
300 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
200 g
plain flour (see Tips)
3 tbsp
salt to season
crusty bread to serve (see Tips)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1504 mg

Protein 58.7 g

Kalorie 3037.4 kJ / 723.2 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 7.9 g

Nasycený tuk 15.7 g

Sacharidy 32.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meals in a Flash 91 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Beef Burgundy

1 godz. 45 min

Lamb korma

4 godz.

Chocolate zucchini mini loaves

1 godz. 30 min

Chicken and almond stir-fry

30 min

Chicken and warm potato salad

55 min

Penne and vegetables

35 min

Sri Lankan red beef curry

1 godz. 40 min

Classic meatloaf

1 godz. 35 min

Bacon and spring onion potato salad

1 godz. 5 min

Beef and potato massaman curry

2 godz. 10 min

Braised Lamb Shanks

3 godz. 35 min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 min