Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)
Příprava 1hod.
Celkový 14hod. 50min.
40 unidades
Suroviny
Codornices estofadas
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
60 - 70 g de zanahoria en trozos
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 codornices limpias, cortadas en cuartos
-
120 g de vino blanco
-
15 g de vinagre de vino
-
1 - 2 granos de pimienta negra
-
1 pellizco de pimentón
-
1 pastilla de caldo
-
2 hojas de laurel secas
-
200 g de agua
Croquetas
-
30 g de cebolla
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
180 g de harina
-
700 g de leche (a temperatura ambiente)
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
150 - 200 g de pan rallado
-
3 huevos
-
500 g de aceite para freír
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Protein
3.62 g
Kalorie
357 kJ /
85 kcal
Tuk
4.54 g
Vláknina
0.32 g
Sacharidy
7.47 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Croquetas de mejillones
9hod. 10min.
Croquetas de carabineros
10hod.
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9hod. 15min.
Croquetas de gambas
9hod. 10min.
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1hod.
Mejillones rellenos al estilo de Puglia
1hod. 10min.
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
1hod. 10min.
El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)
3hod.
Croquetones de picadillo de chorizo
9hod. 15min.
Croquetas de pollo y jamón
6hod. 40min.
Pastel de cabracho
2hod. 50min.
Croquetas de cocido madrileño
9hod. 15min.