Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Pozole Rojo
4.2 278 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
8 porciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 150 g de cebolla
  • 150 g de rábano
  • 200 g de jitomate
  • 15 g de chile guajillo sin venas ni semillas
  • 1700 g de agua
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 3 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel, secas
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 ramita de mejorana fresca
  • 400 g de maíz pozolero, precocido
  • 1200 g de carne de cerdo cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
  • 2 cditas de sal
  • 2 cditas de orégano
  • 200 g de lechuga orejona picada
  • limones para acompañar
  • chile piquín, seco para acompañar
  • tostadas para acompañar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 850.6 mg
Protein 27.4 g
Kalorie 1885.6 kJ / 450.7 kcal
Tuk 32.3 g
Vláknina 3.2 g
Nasycený tuk 11.9 g
Sacharidy 12.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef Supremo 10 recepty/-ů
Mexiko
El grito 10 recepty/-ů
Mexiko
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepty/-ů
Mexiko
¡VIVA MÉXICO! 13 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Caldo tlalpeño

3.4(416)

1 Std. 20 Min

Sopa de tortilla

4.7(676)

40 Min

Chicharrón en salsa verde

4.7(226)

30 Min

Chicharrón en salsa verde

4.6(88)

35 Min

Salpicón de res

4.2(313)

1 Std.

Arroz rojo

3.1(178)

1 Std. 25 Min

Chilaquiles rojos

4.8(1.3K)

25 Min

Chilaquiles divorciados

4.3(121)

1 Std.

Salsa roja de molcajete

4.8(207)

10 Min

Birria de res estilo Jalisco

4.6(445)

1 Std. 45 Min

Enchiladas suizas

4.8(756)

1 Std.

Salsa martajada

4.9(452)

50 Min