Pozole Rojo

4.1 283 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

8 porciones

Suroviny

150 g de cebolla
150 g de rábano
200 g de jitomate
15 g de chile guajillo sin venas ni semillas
1700 g de agua
1 pizca de comino en polvo
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel, secas
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de mejorana fresca
400 g de maíz pozolero, precocido
1200 g de carne de cerdo cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
2 cditas de sal
2 cditas de orégano
200 g de lechuga orejona picada
limones para acompañar
chile piquín, seco para acompañar
tostadas para acompañar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 850.6 mg

Protein 27.4 g

Kalorie 1885.6 kJ / 450.7 kcal

Tuk 32.3 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 11.9 g

Sacharidy 12.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef Supremo 10 recepty/-ů
Mexiko

El grito 10 recepty/-ů
Mexiko

Nuestra Mesa 33 recepty/-ů
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepty/-ů
Mexiko

¡VIVA MÉXICO! 13 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Chilaquiles Rojos

25min

Caldo de res

1h 15min

Birria de res estilo Jalisco

1h 45min

Tostadas de picadillo

1h 10min

Enchiladas de pollo

40min

Chilaquiles divorciados

1h

Pasta al poblano

35min

Rajas con queso

25min

Calabacitas con elote y cilantro

20min

Salsa martajada

50min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1h 30min

Pescado para taquear

25min