Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 645 g de jitomate saladet, asados
- 70 g de cebolla, en trozos y asados
- 2 dientes de ajo, pelados y asados
- 20 g de aceite vegetal
- 2 chiles anchos, sin tallo ni semillas
- 1 chile morita, sin tallo ni semillas
- 1 clavo de olor
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 cda de sal fina
- 1150 g de falda de res, en trozos de 5 cm
- 1300 g de agua
- 1 pizca de orégano seco
- 3 hojas de laurel, secas
- 30 g de vinagre de manzana
- cebolla, finamente picada para acompañar
- hojas de cilantro, finamente picadas para acompañar
- limones, en mitades para acompañar
- Nutriční hodnoty
- na 6 porciones
- Kalorie
- 6978 kJ / 1662 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 54 g
- Tuk
- 42 g
- Vláknina
- 6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cochinita pibil
4h
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 Min
Sopa de tortilla
40 Min
Enchiladas suizas
1 Std.
Salsa martajada
50 Min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30min
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Chilaquiles rojos
25 Min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Panuchos de cochinita pibil
35 Min
Pozole Rojo
1h 30min
Salsa roja de molcajete
10 Min