Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
菠蘿麵包

菠蘿麵包
4.3 44 rating
Příprava 30min.
Celkový 10hod. 40min.
8 塊
Registrujte se zdarma

Suroviny

低溫發酵法
  • 牛奶
    140 克
  • 細砂糖
    25 克
  • 乾酵母粉
    ¾ 茶匙
  • 高筋麵粉
    270 克
  • 低筋麵粉
    30 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 蛋
    1 顆
  • 奶油 切塊，置於室溫軟化
    30 克
  • 奶油 少許，刷油用
  • 水 少許，噴水用
菠蘿外皮
  • 奶油 切塊，置於室溫軟化
    60 克
  • 細砂糖
    60 克
  • 蛋液 稍微打散
    30 克
  • 奶粉
    1 茶匙
  • 高筋麵粉 過篩
    120 克
組合
  • 蛋液 打散，刷上色用
    20 克

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 塊

Protein 9.3 g
Kalorie 1529 kJ / 365 kcal
Tuk 14.1 g
Vláknina 0.6 g
Sacharidy 50.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

在家自煮-烘焙進修班 11 recepty/-ů
Tchaj-wan
必學!台式麵包 11 recepty/-ů
Tchaj-wan
美善品美味秘密 157 recepty/-ů
Tchaj-wan

Mohlo by se vám také líbit...

起士火腿麵包

起士火腿麵包

4.5(11)

2 Std. 10 Min

可可波蘿麵包

可可波蘿麵包

4.5(21)

3 Std.

瑞士卷

瑞士卷

4.5(53)

2 Std. 50 Min

晨烤煉乳蝸牛捲

晨烤煉乳蝸牛捲

4.9(7)

16 Std. 10 Min

蒙布朗蛋糕

蒙布朗蛋糕

5.0(2)

6 Std. 55 Min

義大利黃金麵包

義大利黃金麵包

Keine Bewertungen

雪花Q餅

雪花Q餅

3.9(27)

25 Min

經典菠蘿麵包

經典菠蘿麵包

3.6(25)

3 Std. 50 Min

墨西哥奶酥麵包

墨西哥奶酥麵包

3.4(7)

2 Std. 25 Min

微波麵包

微波麵包

4.8(46)

4 Std. 25 Min

咖啡墨西哥麵包

咖啡墨西哥麵包

4.6(14)

3 Std.

湯種鮮奶吐司

湯種鮮奶吐司

4.7(75)

4 Std.