Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

3.4 341 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 25min.

2 portions

Suroviny

100 g d'oignon
1 gousse d'ail
10 g d'huile neutre et un peu pour la poêle
100 g de lard fumé détaillé en cubes (2-3 cm)
450 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes (3 cm)
10 g de farine de blé
150 g de carottes émincées en rondelles
300 g de vin rouge corsé
1 bouquet garni
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 79 g

Kalorie 3082 kJ / 735 kcal

Tuk 28.5 g

Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plats pour deux 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tarte poire-chocolat

55min

Roses des sables

45min

Blanquette de veau

1h 15min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Aligot

40min

Bœuf carottes

2h

Cake tendre mozza jambon

1h 20min

Roulé chocolat-noisette

1h

Cake au thon

50min

Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)

45min

Purée de pommes de terre au chorizo

40min

Quiche lorraine façon gâteau magique

1h 20min