Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

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Příprava 15min.

Celkový 4hod. 50min.

10 porzioni

Suroviny

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g di acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 8 g

Kalorie 1008 kJ / 241 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 46 g

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