Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.5 33 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 4hod. 50min.

10 porzioni

Suroviny

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 8 g

Kalorie 1008 kJ / 241 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 46 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie

Pane e panini 61 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia con la crescenza

1hod. 45min.

Zuppa imperiale

1hod.

Passatelli

45min.

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

1hod. 30min.

Gnocco al forno con i ciccioli

4hod. 50min.

Mantovanine

2hod. 45min.

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4hod. 5min.

Focaccia con salsiccia

1hod. 50min.

Crescentine modenesi

11hod.

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4hod. 55min.

Focaccia al rosmarino

2hod. 30min.

Tigelle

3hod. 50min.