L’Emilia Romagna è terra di sapori genuini e autentici, come il prosciutto di Parma e il Parmigiano reggiano, indiscutibilmente apprezzati in tutta Italia. In questa collection potrai riproporre 5 dei più tradizionali piatti.
Gnocco al forno con i ciccioli
4hod. 50min.
Chizze al Parmigiano reggiano
1hod. 20min.
Tortelli verdi
3hod. 30min.
Pastaragia
25min.
Dolce mattone
2hod. 20min.
Piadina romagnola
15min.
Tigelle
3hod. 50min.
Gnocco fritto
1hod. 5min.
Erbazzone reggiano
2hod.
Cappellacci di zucca
1hod. 30min.
Brodetto romagnolo
50min.
Torta di patate borgotarese
2hod.
Gnocco emiliano
4hod. 50min.
Anguille in umido
40min.
Minestra imbottita
1hod. 30min.
Torta di tagliolini
4hod.
Fiordilatte bolognese
9hod. 30min.
Pasticcio di tortellini
1hod. 30min.
Rosa di Parma
1hod. 10min.
Passatelli
45min.
Ciambella romagnola
1hod.
Tortellini in brodo
1hod. 30min.
Anolini
14hod.
Maltagliati di farina di mais al ragù
2hod. 10min.
Gramigna alla salsiccia
45min.
Certosino bolognese
5hod. 10min.
Ragù di carne alla bolognese
1hod. 30min.
Lasagne alla bolognese
2hod. 15min.
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2hod.
Torta tenerina al cioccolato
45min.
Zuppa inglese
6hod.
Zuppa imperiale
1hod.
Coniglio in umido
1hod. 25min.
