L’Emilia Romagna è terra di sapori genuini e autentici, come il prosciutto di Parma e il Parmigiano reggiano, indiscutibilmente apprezzati in tutta Italia. In questa collection potrai riproporre 5 dei più tradizionali piatti.
Gnocco al forno con i ciccioli
4hod. 50min
Chizze al Parmigiano reggiano
1hod. 20min
Tortelli verdi
3hod. 30min
Pastaragia
25min
Dolce mattone
2hod. 20min
Piadina romagnola
15min
Tigelle
3hod. 50min
Gnocco fritto
1hod. 5min
Erbazzone reggiano
2hod.
Cappellacci di zucca
1hod. 30min
Brodetto romagnolo
50min
Torta di patate borgotarese
2hod.
Gnocco emiliano
4hod. 50min
Anguille in umido
40min
Minestra imbottita
1hod. 30min
Torta di tagliolini
4hod.
Fiordilatte bolognese
9hod. 30min
Pasticcio di tortellini
1hod. 30min
Rosa di Parma
1hod. 10min
Passatelli
45min
Ciambella romagnola
1hod.
Tortellini in brodo
1hod. 20min
Anolini
14hod.
Maltagliati di farina di mais al ragù
2hod. 10min
Gramigna alla salsiccia
45min
Certosino bolognese
5hod. 10min
Ragù di carne alla bolognese
1hod. 30min
Lasagne alla bolognese
2hod. 15min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2hod.
Torta tenerina al cioccolato
45min
Zuppa inglese
6hod.
Zuppa imperiale
1hod.
Coniglio in umido
1hod. 25min
