Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado

5.0 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 74hod.

6 raciones

Suroviny

1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
2 cucharaditas de armañac
2 cucharaditas de vino dulce
2 cucharaditas de sal
1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
800 g de agua
300 g de cubitos de hielo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.17 g

Kalorie 1717 kJ / 411 kcal

Tuk 40.33 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 2.75 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Para regalar 12 recepty/-ů
Španělsko

Para regalar 12 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Helado de carrot cake

6hod.

Semifrío de hibisco con coulis de mora

6hod. 35min.

Sorbete dulce de pepino

4hod. 10min.

Cake a la cerveza negra

50min.

Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

1hod. 30min.

Melocotones asados y merengue

40min.

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1hod.

Pizzas blancas de peras con uvas

1hod.

Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

50min.

Strudel de chocolate y plátano

45min.

Pastel de crêpes con mousse de mango

5hod. 20min.

Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

5hod. 30min.