Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado

5.0 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 74hod.

6 raciones

Suroviny

1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
2 cucharaditas de armañac
2 cucharaditas de vino dulce
2 cucharaditas de sal
1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
800 g de agua
300 g de cubitos de hielo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.17 g

Kalorie 1717 kJ / 411 kcal

Tuk 40.33 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 2.75 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Para regalar 12 recepty/-ů
Španělsko

Para regalar 12 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Brebaje sangriento

5 min

Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

1 h 30 min

Melocotones asados y merengue

40 min

Arancini con granada y fondue de queso de cabra

1 h

Helado de carrot cake

6 h

Yogur líquido de naranja, miel y avena

9 h

Cake a la cerveza negra

50 min

Pizzas blancas de peras con uvas

1 h

Crema de vainilla con pera al azafrán

2 h 30 min

Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

50 min

Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta

45 min

Pan de castañas

4 h