Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado
5.0 8 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 74hod.
6 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
  • ½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
  • 2 cucharaditas de armañac
  • 2 cucharaditas de vino dulce
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
  • 800 g de agua
  • 300 g de cubitos de hielo

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 9.17 g
Kalorie 1717 kJ / 411 kcal
Tuk 40.33 g
Vláknina 0 g
Sacharidy 2.75 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Para regalar 12 recepty/-ů
Španělsko
Para regalar 12 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

4.3(75)

30min.

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

4.1(9)

6hod. 20min.

Carpaccio de gambón y kumquat para dos

4.0(21)

30min.

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4(274)

45min.

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

4.6(11)

25hod.

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

4.7(57)

35min.

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

3.0(11)

4hod. 20min.

Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos

4.3(3)

50min.

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

4.1(56)

5hod. 45min.

Bombones de gambón y su bisque

4.9(38)

1hod. 50min.

Foie de pato

4.8(66)

33hod.

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

4.6(92)

1hod. 10min.