Bauletti integrali allo speck

Bauletti integrali allo speck

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Příprava 45min.

Celkový 5hod. 15min.

20 pezzi

Suroviny

300 g di acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
15 g di lievito di birra fresco
300 g di farina integrale
300 g di farina tipo 1 + q.b.

300 g farina tipo 0, + q.b.
50 g di strutto
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di speck a striscioline

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 5 g

Kalorie 594 kJ / 142 kcal

Tuk 4 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 23 g

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