Zařízení & příslušenství
Pão rústico
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
35 fatias
Suroviny
-
grãos de trigo600 g
-
água400 g
-
3 c. chá de fermento biológico seco, (12 g)fermento biológico fresco30 g
-
buttermilk (leitelho)120 g
-
farinha de trigo mais q.b. polvilhar150 g
-
sal2 c. chá de
-
vinagre balsâmico1 c. sopa de
-
malte em pó (volitelně)1 c. chá de
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 fatia
Protein
3 g
Kalorie
291 kJ /
70 kcal
Tuk
0 g
Vláknina
2.5 g
Sacharidy
14 g