Kofta Curry

Kofta Curry

4.4 94 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

Koftas

onions quartered
120 g
fresh coriander leaf
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
fresh green chillies halved, deseeded
2
garlic cloves
4
coriander seeds (volitelně)
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
beef mince broken in pieces
500 g
500 g lamb mince, broken in pieces
lemon juice
1 tsp

Sauce

ghee
30 g
garlic powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
garam masala
1 tsp
fenugreek leaves, dried
1 tsp
asafoetida
¼ tsp
caraway seeds
¼ tsp
onions quartered
80 g
passata
500 g
water
80 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 28.8 g

Kalorie 1551 kJ / 371 kcal

Tuk 20.8 g

Sacharidy 17.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A Taste of India 72 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40min.

Beef and Vegetables with Parmesan Yorkshire Puddings

1hod. 35min.

Slow-cooked Chicken in Red Pepper Sauce with Rice

4hod. 45min.

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1hod. 5min.

Seafood Laksa

25min.

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

2hod. 15min.

Mulled Wine Bellini

2hod. 40min.

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1hod.

Layered Chicken Dinner

1hod. 45min.

Cheddar Soda Bread Rolls

50min.

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20min.

Hot Cross Scones

30min.