Kofta Curry

Kofta Curry

4.3 90 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

Koftas

onions quartered
120 g
fresh coriander leaf
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
fresh green chillies halved, deseeded
2
garlic cloves
4
coriander seeds (volitelně)
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
beef mince broken in pieces
500 g
500 g lamb mince, broken in pieces
lemon juice
1 tsp

Sauce

ghee
30 g
garlic powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
garam masala
1 tsp
fenugreek leaves, dried
1 tsp
asafoetida
¼ tsp
caraway seeds
¼ tsp
onions quartered
80 g
passata
500 g
water
80 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 28.8 g

Kalorie 1551 kJ / 371 kcal

Tuk 20.8 g

Sacharidy 17.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A Taste of India 72 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken and Mushroom Balti

Chicken and Mushroom Balti

50min.

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1hod. 40min.

Beef Madras

Beef Madras

1hod. 30min.

Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4hod.

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1hod. 45min.

Sheek Kebab

Sheek Kebab

1hod. 10min.

Bhuna gosht

Bhuna gosht

1hod. 20min.

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1hod.

Chicken Saag

Chicken Saag

50min.

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45min.

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1hod. 30min.

Lamb Keema with Peas

Lamb Keema with Peas

1hod.