Callos a la asturiana

Callos a la asturiana

4.2 60 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 raciones

Suroviny

1000 g de callos cocidos al natural (envasados)
1 manita de cerdo (volitelně) cocida y deshuesada
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
50 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
100 g de tocino entreverado curado (en tacos de 2-3 cm)
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
1 morcilla (volitelně) asturiana (aprox. 70 g) en rodajas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 38.49 g

Kalorie 2355 kJ / 563 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 0.67 g

Sacharidy 3.21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calendario 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Hígado encebollado al vino de Jerez

30min.

Cordero al ajillo

1hod.

Conejo con mojo picón

20min.

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50min.

Oreja a la madrileña (Madrid)

1hod. 10min.

Habas guisadas a la portuguesa

50min.

Callos con garbanzos

45min.

Callos a la asturiana en cocción lenta

18hod. 30min.

Riñones al jerez

1hod.

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4hod.

Callos a la madrileña

1hod. 50min.

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17hod.