
Zařízení & příslušenství
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
Příprava 30min
Celkový 3hod. 10min
4 raciones
Suroviny
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de lentejas pardinas200 g
Quesillo
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de azúcar50 g
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de nata (35% de grasa)250 g
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de caramelo líquido40 g
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huevo1
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de leche evaporada130 g
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de leche condensada130 g
Lentejas estofadas
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huevo duro1
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de pimiento rojo50 g
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de pimiento verde50 g
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de cebolleta50 g
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de zanahoria50 g
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diente de ajo1
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de aceite de oliva25 g
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de chorizo cortado en rodajas25 g
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de jamón curado en dados50 g
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de arroz de grano redondo30 g
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pastilla de caldo de ave1
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de agua800 g
Solomillo de cerdo y patatas
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de solomillo de cerdo en medallones de 3 cm600 g
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de patatas cortadas en dados de 1x1 cm350 - 400 g
Salsa de tomate
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de queso parmesano30 g
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de cebolleta70 g
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diente de ajo1
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de aceite de oliva20 g
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de tomate troceado en conserva400 g
-
pastilla de caldo de ave½
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de orégano seco1 pellizco
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de azúcar1 pellizco
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
1216 kcal /
5083 kJ
Protein
68.03 g
Tuk
58.41 g
Sacharidy
104.54 g
Vláknina
10.62 g