Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Cochinillo asado con patatas panadera

Cochinillo asado con patatas panadera
4.6 33 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 30min.
4 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Cochinillo asado
  • ½ cochinillo (aprox. 1700 g) partido por la mitad
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de manteca de cerdo
  • 2 ramitas de romero fresco
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 2 hojas de laurel secas
  • 2000 g de agua
Patatas panadera
  • 300 g de agua
  • 600 g de patatas (en rodajas de 5 mm)
  • 250 g de cebolla en juliana
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 150 - 200 g de brandy
    150 - 200 g de vino blanco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 42.03 g
Kalorie 2670 kJ / 639 kcal
Tuk 40.21 g
Vláknina 3.67 g
Sacharidy 21.17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Asados con guarnición 12 recepty/-ů
Španělsko
Castilla y León 24 recepty/-ů
Španělsko
Cocina de mercado 85 recepty/-ů
Španělsko
Descubre Thermomix® Sensor 229 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Fideuá de carrilleras y langostinos

4.5(60)

1 Std. 15 Min

Bígaros al vapor de algas

2.0(4)

30 Min

Codornices en escabeche de boletus

4.7(61)

25 Std.

Huevos rellenos de jamón

3.2(94)

15 Min

Arroz a la zamorana

4.7(89)

45 Min

Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate

4.0(50)

1 Std. 10 Min

Guarrito extremeño

4.0(14)

50 Min

Conejo en doble cerveza

4.3(12)

5 Std.

Paté de cabrales a la sidra

4.7(100)

4 Std. 45 Min

Mariscada

4.1(19)

3 Std. 30 Min

Gambones gratinados

4.5(152)

30 Min

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

4.7(92)

1 Std. 50 Min