Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

8 porciones

Suroviny

1200 g de filetes de res salpimentado
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
250 g de jitomate
300 g de higos
750 g de vino tinto
250 g de agua
1 cdita de tomillo seco
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 39 g

Kalorie 1496 kJ / 356 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 18 g

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