Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Filete de res con dos salsas
Příprava 15min.
Celkový 40min.
6 porciones
Suroviny
Salsa Negra
-
80 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
250 g de huitlacoche, en lata250 g de huitlacoche fresco
-
2 hojas de epazote
-
50 - 75 g de agua
Salsa Blanca
-
1 chile serrano sin tallo y retire las semillas si lo desea
-
4 cdas de cebollín picado
-
300 g de requesón
-
200 g de crema ácida
-
¾ - 1 cdita de sal o al gusto y un poco más para sazonar
-
¼ cdita de pimienta blanca molida o al gusto y un poco más para sazonar
Para servir
-
6 filetes de res (en medallones)
-
6 nopales asados
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porción
Sodík
678 mg
Protein
36 g
Kalorie
1750 kJ /
417 kcal
Tuk
21 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
15 g
Sacharidy
16 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS
64 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
4hod. 30min.
Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)
3hod.
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1hod. 40min.
Sal de tomillo
5min.
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío
2hod. 15min.
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min.
Adobo con carne
50min.
Pollo al tequila y chile pasilla
2hod.
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30min.
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1hod. 30min.
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1hod.
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1hod.