Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La garniture
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de ratatouille maison
- 140 g de tapenade noire
- 12 olives noires, coupées en deux
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 731 kJ / 176 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Sacharidy
- 9.5 g
- Tuk
- 13 g
- Vláknina
- 1.8 g
Alternativní recepty
Soufflé aux artichauts
50min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1h 30min
Escalopes de foie gras panées aux kumquats
35min
Bûchettes à la vanille et kumquats confits
50min
Surpris'oeufs (zone 1)
1h 45min
Mini-hamburgers italiens
40 Min
Tarte fraîcheur à la courgette
1 Std.
Amuse bouche : cromesquis de carotte
1 Std.
Glace au fenouil
12 godz.
Eclairs guacamole et crabe
1ωρ. 10 λεπτ.
Petits chaussons fourrés
1ωρ. 25 λεπτ.
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
45 Min