Eclairs à la tapenade et ratatouille

Eclairs à la tapenade et ratatouille

4.4 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 45min.

12 pièces

Suroviny

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
120 g de farine de blé
3 œufs

La garniture

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de ratatouille maison
140 g de tapenade noire
12 olives noires coupées en deux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 4.4 g

Kalorie 731 kJ / 176 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 9.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Éclairs gourmands - version salée 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pâtes fraîches au basilic

40min.

Entrée : huîtres en écume de lard

55min.

Choux à la mousse de petits pois

4hod.

Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais

1hod.

Pizzettes à l'artichaut

2hod.

Aubergines d'Almagro marinées

96hod.

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

12hod.

Foie gras d'oie à la truffe

72hod.

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

1hod. 15min.

Langouste au combava

55min.

Pâté périgourdin

48hod.

Mini-burgers au poulet

3hod.