Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

4.2 10 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 12hod.

555 g

Suroviny

La veille

300 g de lait
5 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde forte
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 555 g

Protein 30 g

Kalorie 4957 kJ / 1186 kcal

Tuk 102 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of glaces et sorbets 24 recepty/-ů
Francie

Glaces 15 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Strudel à la pomme

1hod. 45min.

Sabayon anisé

15min.

Sabayon au cidre

15min.

Sucre citron-cardamome

2hod.

Tourtière aux pruneaux

55min.

Pâté en croûte à la châtaigne

13hod. 30min.

Fontainebleau à la violette

25min.

Chutney d'ananas

35min.

Parfait glacé citron vert et coriandre

12hod. 30min.

Eclairs à la tapenade et ratatouille

2hod. 45min.

Eclairs de printemps à la verveine

24hod.

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

12hod. 30min.