Croque monsieur

Croque monsieur

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Příprava 15min.

Celkový 30min.

9 raciones

Suroviny

100 g de mantequilla a temperatura ambiente
18 rebanadas de pan de molde
9 lonchas de jamón cocido
9 lonchas de queso

Bechamel

50 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
100 g de harina
800 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Para gratinar

100 g de queso emmental rallado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 21.2 g

Kalorie 2165 kJ / 517 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 31.5 g

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