
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 8 - 10 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 50 g de piñones
- 15 g de zumo de limón
- 50 g de vino blanco seco
- 350 g de solomillo de ternera en filetes finísimos (carpaccio)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 184 kcal / 769 kJ
- Protein
- 19.4 g
- Tuk
- 11.2 g
- Sacharidy
- 0.8 g
- Vláknina
- 1.1 g
Alternativní recepty
Cóctel ocaso
5min
Texturas de gin-tonic
10hod. 40min
Carpaccio de melón con sabayón de moscatel
10min
Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre
1hod. 10min
Brochetas de pez espada a la mantequilla negra con cerveza
25min
Sangría tropical
10min
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
1hod. 10min
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3hod. 30min
Gravlax de salmón
24hod. 10min
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2hod. 30min
Papillote de pollo a la pimienta con verduras y caldo
45min
Tartar de buey
10min