Peas and jamon

Peas and jamon

4.8 6 rating

Příprava 25min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

manchego cheese cut into pieces (3 cm) (see Tips)
50 g
water
600 g
shelled peas (see Tips)
500 g
shelled broad beans (see Tips)
200 g
eschalots
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
jamon cut into slices (1 cm), then diced
120 g
fino sherry (see Tips)
40 g
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper to taste
½ tsp
fresh mint leaves only
4 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 846.8 mg

Protein 13.7 g

Kalorie 1070 kJ / 254.7 kcal

Tuk 17.1 g

Vláknina 7.6 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 8.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40min.

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1hod. 50min.

Aperol Spritz®

10min.

Arroz con leche (Rice Pudding)

3hod.

Ukrainian dressed herrings

1hod.

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

1hod. 5min.

Sangria

10min.

Cream of red pepper and ginger soup

50min.

Turkey roulades with minted pea mash

35min.

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

1hod. 20min.

Buckwheat and mushroom quiche

29hod. 20min.

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1hod. 20min.