Zařízení & příslušenství
Melanzane sott'olio alla siciliana
Příprava 55min.
Celkový 3hod. 30min.
2 vasetti
Suroviny
-
500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
-
20 g di sale grosso
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1500 g di aceto di vino bianco
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500 g di acqua
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30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
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½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
-
½ cucchiaino di origano secco
-
1 pizzico di basilico secco
-
1 pizzico di menta secca tritata
-
1 peperoncino secco piccante
-
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 2 vasetti
Sodík
8283.9 mg
Protein
6.3 g
Kalorie
3775.7 kJ /
902.4 kcal
Tuk
55.3 g
Vláknina
16.9 g
Nasycený tuk
8.3 g
Sacharidy
40.5 g
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