Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

4.9 35 rating

Příprava 55min.

Celkový 3hod. 30min.

2 vasetti

Suroviny

500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
20 g di sale grosso
1500 g di aceto di vino bianco
500 g di acqua
30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
½ cucchiaino di origano secco
1 pizzico di basilico secco
1 pizzico di menta secca tritata
1 peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 2 vasetti

Sodík 8283.9 mg

Protein 6.3 g

Kalorie 3775.7 kJ / 902.4 kcal

Tuk 55.3 g

Vláknina 16.9 g

Nasycený tuk 8.3 g

Sacharidy 40.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Conserve 70 recepty/-ů
Itálie

Di stagione 15 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 85 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Funghetti sott'olio

721hod.

Zucchine sott'olio

723hod. 15min.

Melanzane e zucchine marinate

1hod. 35min.

Ciliegie sotto spirito

1440hod. 35min.

Pesche sciroppate

721hod. 20min.

Peperoni alla pugliese

721hod. 10min.

Pomodorini al naturale

1hod.

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

45min.

Peperoncini farciti sott'olio

721hod. 20min.

Verdure miste in agrodolce

25hod. 40min.

Cipolline sott'olio

361hod. 10min.

Carciofini sott'olio

721hod. 30min.