Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

4.9 37 hodnocení

Příprava 55min.

Celkový 3hod. 30min.

2 vasetti

Suroviny

500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
20 g di sale grosso
1500 g di aceto di vino bianco
500 g di acqua
30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
½ cucchiaino di origano secco
1 pizzico di basilico secco
1 pizzico di menta secca tritata
1 peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 2 vasetti

Sodík 8283.9 mg

Protein 6.3 g

Kalorie 3775.7 kJ / 902.4 kcal

Tuk 55.3 g

Vláknina 16.9 g

Nasycený tuk 8.3 g

Sacharidy 40.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Conserve 70 recepty/-ů
Itálie

Di stagione 15 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 85 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Patè di peperoncini

30 min

Pastiera (senza glutine)

4 godz.

Colomba salata mortadella e pistacchi

1 godz.

Cuori di frolla alla fragola (per 2 persone)

1 godz. 10 min

Papassini sardi

8 godz. 45 min

Liquore al mandarino

360 godz.

Praline cacao e liquore alle erbe

30 min

Tiramisù da bere

10 min

Granita di fichi e mandorle

15 min

Torta panna, fragole e lamponi

2 godz.

Torta glassata al cioccolato al vapore

1 godz. 30 min

Cannolo siciliano scomposto

30 min