Apfel-Safran Millefeuille

Apfel-Safran Millefeuille

4.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 15min.

6 Stück

Suroviny

Blätterteig

Mehl
150 g
Butter gefroren, in Stücken
150 g
Wasser kalt
75 g
Mehl
Mehl für die Arbeitsfläche

Vanillecreme mit Safran

Blätter Gelatine (und eine Schüssel mit kaltem Wasser)
2
Milch
250 g
Eigelb
2
Maisstärke
30 g
Vanillezucker
75 g
Safranpulver (0,1 g)
1 Briefchen
Vollrahm, gekühlt
250 g

Apfelkompott

Äpfel geschält, gewürfelt
850 g
Butter
50 g
Agar-Agar (1 Beutel)
2 g
Vollrohrzucker
30 g
Safranpulver (0,1 g)
1 Briefchen
Puderzucker
50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 7 g

Kalorie 2734 kJ / 654 kcal

Tuk 44.8 g

Sacharidy 56 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Backen macht Freude 65 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Aprikosen-Amaretti

Aprikosen-Amaretti

40min.

Focaccia mit Oliven

Focaccia mit Oliven

2hod. 20min.

Schoggi-Coulant mit Herz

Schoggi-Coulant mit Herz

1hod. 30min.

Basler Läckerli

Basler Läckerli

1hod. 10min.

Zigerkrapfen

Zigerkrapfen

1hod. 45min.

Linzer Torte

Linzer Torte

1hod.

Amarettini

Amarettini

1hod. 30min.

Cantucci

Cantucci

1hod. 50min.

Knusprige Focaccia

Knusprige Focaccia

2hod. 10min.

Meitschibei

Meitschibei

1hod. 30min.

Zuger Kirschtorte

Zuger Kirschtorte

4hod.

St. Galler Bürli

St. Galler Bürli

26hod. 30min.