Schoggi-Himbeer-Croustillant

Schoggi-Himbeer-Croustillant

3.0 1 rating

Příprava 30min.

Celkový 16hod.

6 Portionen

Suroviny

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Rahm
125 g
Kakaopulver, ungesüsst
75 g

Waffelflocken

dunkle Schokolade in Stücken
250 g
Butter
70 g
Gavottes® Waffelröllchen in Stücken
175 g

Geléeherz und Himbeermousse

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blatt
Himbeeren frisch oder gefroren und aufgetaut
600 g
Agar-Agar (4 g)
½ Päckchen
Zucker
80 g
Vollrahm, gekühlt
260 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 11 g

Kalorie 4007 kJ / 960 kcal

Tuk 53 g

Sacharidy 101 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles Schoggi! 45 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crème brûlée

2hod. 30min.

Schoggi-Madeleines

30min.

Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen

24hod.

Krokante Schoggi-Torte

15hod.

Biskuittörtchen Opéra

24hod.

Leichtes Schoggi-Küchlein

2hod. 15min.

Crème brûlée mit Schoggi

3hod. 10min.

Schoggi-Caramel-Mousse

4hod. 30min.

Marokkanisches Dessertgebäck (Briouats)

35min.

Caramel-Macarons

1hod. 50min.

Schoko-Vulkan

15min.

Überbackener Cheesecake

3hod. 10min.