Schoggi-Himbeer-Croustillant

Schoggi-Himbeer-Croustillant

3.0 1 rating

Příprava 30min.

Celkový 16hod.

6 Portionen

Suroviny

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Rahm
125 g
Kakaopulver, ungesüsst
75 g

Waffelflocken

dunkle Schokolade in Stücken
250 g
Butter
70 g
Gavottes® Waffelröllchen in Stücken
175 g

Geléeherz und Himbeermousse

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blatt
Himbeeren frisch oder gefroren und aufgetaut
600 g
Agar-Agar (4 g)
½ Päckchen
Zucker
80 g
Vollrahm, gekühlt
260 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 11 g

Kalorie 4007 kJ / 960 kcal

Tuk 53 g

Sacharidy 101 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alles Schoggi! 45 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pouletschenkel mit Mole verde

1hod.

Schokoladenmousse

3hod. 20min.

Focaccia mit Sardellen

1hod. 45min.

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

1hod. 40min.

Truffes-Variationen

45min.

Schoggi-Halbkugeln mit Himbeerherz

17hod.

Schoggi-Praliné-Dacquoise

1hod. 5min.

Kaffee-Granita

8hod. 10min.

Chia- und Quinoa-Tortillas mit dreierlei Dips

1hod. 45min.

Rhabarber-Glace

36hod. 25min.

Apfel-Meringue-Crumble

2hod.

Schoko-Vulkan

15min.