Sous Vide Ribeye Steak (medium well)

3.0 1 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 45min.
2 portion

Suroviny

  • ribeye steak each slice weighs approximately 200-220 g, 1.5cm thick
    2 fillet
  • sea salt Adjust according to personal taste
    2 pinch
  • black pepper, freshly ground Adjust according to personal taste
    2 pinch
  • garlic crushed
    4 cloves
  • unsalted butter softened
    10 g
  • thyme, fresh
    4 stalk
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice Freshly squeezed
    30 g
  • butter
    1 tbsp

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 2 portion

Sodík 4110.2 mg
Protein 73.4 g
Kalorie 2528 kJ / 604 kcal
Tuk 21 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 8.8 g
Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...

Zobrazit vše