Pão alemão
TM6 TM5 TM31

Pão alemão

5.0 (10 hodnocení)

Suroviny

  • Manteiga q.b. p/ untar
  • 400 g água
  • 50 g mel
  • 25 g fermento de padeiro fresco
    nebo 2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • 100 g farinha de centeio
  • 200 g farinha integral
  • 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 20 g sementes de girassol
  • 20 g sementes de abóbora
  • 10 g sementes de sésamo brancas
  • 10 g sementes de papoila
  • Leite q.b. p/ pincelar

Nutriční hodnoty
na 100 g
Kalorie
1110.1 kJ / 265.3 kcal
Protein
8.7 g
Sacharidy
50.8 g
Tuk
3.2 g
Nasycený tuk
0.4 g
Vláknina
3.7 g
Sodík
357.1 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty