Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Massa
- 150 g farinha tipo 55
- 75 g manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
- 50 g água fria
- 1 pitada de sal
Caramelo
- 150 g açúcar
- 70 g manteiga, fria, cortada em pedaços
- 1030 g água
- 1 c. chá de sumo de limão
- 8 - 9 maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)
- 1 c. sopa de vinagre
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1530.9 kJ / 365.9 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Sacharidy
- 58.2 g
- Tuk
- 15.3 g
- Nasycený tuk
- 9.4 g
- Vláknina
- 4.9 g
- Sodík
- 28.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chiffon de laranja quase sem açúcar
1 Std. 15 Min
Bolo-rei escangalhado
6h
Bolo salgado de bacon e tâmaras
1j
Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá
2j 30 menit
Ilhas flutuantes
40 min
Queques de tangerina, mel e gengibre
1j
Mistura de especiarias para speculoos
10 min
Crème brulée com especiarias
1j
Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã
6h
Pudim Abade de Priscos - TM6
1j
Pavlova de framboesa
5h 30min
Pavlova de pêssego
2j 30 menit