Tarte tatin
TM6

Tarte tatin

4.5 (12 hodnocení)

Suroviny

Massa

  • 150 g farinha tipo 55
  • 75 g manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
  • 50 g água fria
  • 1 pitada de sal

Caramelo

  • 150 g açúcar
  • 70 g manteiga, fria, cortada em pedaços
  • 1030 g água
  • 1 c. chá de sumo de limão
  • 8 - 9 maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)
  • 1 c. sopa de vinagre

Nutriční hodnoty
na 1 dose
Kalorie
1530.9 kJ / 365.9 kcal
Protein
2.6 g
Sacharidy
58.2 g
Tuk
15.3 g
Nasycený tuk
9.4 g
Vláknina
4.9 g
Sodík
28.2 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty