Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe

Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe

4.7 3 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 30min.

4 doses

Suroviny

Massa de Ravioli

farinha tipo 65
200 g
ovos
2
azeite
1 c. sopa de
sal
1 pitada de

Recheio

salsa
2 pés de
queijo parmesão
40 g
miolo de noz
50 g
manteiga
30 g
pera cortada em cubos (1cm aprox.)
100 g
tomate seco
20 g
queijo ricota
150 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
noz-moscada
3 pitadas de
Farinha q.b. p/ polvilhar

Molho de champanhe

alho
1 dente de
chalota
30 g
manteiga
30 g
farinha
1 c. chá de
1 c. chá de amido de milho
caldo de legumes líquido
180 g
champanhe
200 g
natas (até 20% de gordura)
20 g
sal
1 - 2 c. chá de
água
1 - 1 ½ litro
xarope de grenadina
20 g
Salsa picada, q.b. p/ guarnecer

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 doses

Sodík 5784.2 mg

Protein 81.3 g

Kalorie 10896.8 kJ / 2604.4 kcal

Tuk 145.4 g

Vláknina 15.7 g

Nasycený tuk 63 g

Sacharidy 215.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

140 Anos - Um brinde à Vorwerk 16 recepty/-ů
Portugalsko

Natal - Receitas para partilhar 12 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Torta de Páscoa

1hod. 55min.

Bolbo de aipo com molho Chimichurri

Žádné hodnocení

Cannoli com creme de café

2hod. 20min.

Bolachas de pistácio com doce de nêspera

1hod. 15min.

Sopa vegetariana de noodles Soba

9hod.

Bhajis de cebola com molho de coentros picante - TM5

1hod.

Salada grega com frango cozido a vapor - TM5

1hod. 10min.

Salada de Halloween com húmus sangrento

1hod.

Canelones de alho-francês com quinoa e camarão

Žádné hodnocení

Poke de salmão

1hod. 30min.

Pão naan

1hod.

Crepes com salmão e queijo-creme

55min.