Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
- 200 g de lomos de merluza frescos (sin piel ni espinas)
- 25 g de copos de avena
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 clara de huevo
- 200 g de agua
- 4 hojas de acelgas solo la parte verde (sin el nervio central)
- 200 - 250 g de cubitos de hielo
- 10 g de mantequilla
- ¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
- 15 g de vino de Jerez seco
- ½ cucharadita de mostaza a la antigua
- 1 yema de huevo
- 30 g de nata para cocinar
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1140 kJ / 273 kcal
- Protein
- 25.57 g
- Sacharidy
- 11.35 g
- Tuk
- 13.9 g
- Vláknina
- 2.39 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 min
Coles de Bruselas al Pedro Ximénez
30 min
Corvina con ratatouille
45 Min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Sepia con ratatouille
1 Std.
Papillotes de tofu en cama de verduras
30 min
Acelgas en adobillo
40 Min
Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas
1 Std. 40 Min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1 Std.
Coliflor y brócoli con crumble de anacardo
50min
Calabacines rellenos de arroz y carne
1 Std.
Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta
1 Std. 30 Min