Wellington de verduras

Wellington de verduras

4.3 15 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

8 raciones

Suroviny

Relleno

200 g de batata en dados (2 cm)
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de romero fresco
5 cucharada de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 rebanadas de pan tostado, en dados de 2 cm
150 g de cebolla roja (en cuartos)
150 g de kale troceado

150 g de repollo verde rizado, troceado
200 g de espinacas baby frescas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
50 g de piñones
100 g de castaña cocida pelada en trozos

Duxelle con limón

6 tiras de piel de limón
3 dientes de ajo
15 g de mantequilla
250 g de champiñones frescos en cuartos
1 cucharada zumo de limón

Montaje

1 lámina de masa de hojaldre de aprox. 35x25 cm y de 5 mm de grosor
1 huevo batido
1 cucharada de leche

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 7.2 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tuk 23.4 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 26.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

kale 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1hod.

Hot dog vegetariano

2hod. 50min.

Lasaña de verduras al vapor XXL

50min.

Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo

30min.

Crumble de verduras con frutos secos

1hod.

Quiche con verduras de primavera

50min.

Empanadillas de hojaldre vegetarianas

1hod.

Berenjenas caprese en caponata

50min.

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1hod. 30min.

Quiche de espinacas y tomates cherry

1hod. 45min.

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1hod.

Lasaña de soja a la florentina

1hod. 30min.