Ensalada de pollo con lactonesa de curry

Ensalada de pollo con lactonesa de curry

4.3 38 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 15min.
6 raciones

Suroviny

Pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 filetes de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en tiras (350-400 g) y salpimentados
  • 4 - 6 tiras de piel de limón rallada
  • 30 g zumo de limón
Lactonesa de curry
  • 100 g aceite de girasol
  • 50 g de leche
  • ½ cucharadita de mostaza
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • 4 - 5 hebras de azafrán
Presentación
  • 6 hojas de lechuga iceberg (de la parte interior)
  • 30 - 40 g de almendras laminadas tostadas (p. ej. Vahiné®)
  • 1 cucharada cebollino fresco (para espolvorear)

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 raciones

Protein 12.2 g
Kalorie 1031 kJ / 247 kcal
Tuk 21.2 g
Vláknina 0.8 g
Sacharidy 1.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...