Croquetas de coliflor

Croquetas de coliflor

4.2 21 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 35min.

15 piezas

Suroviny

Mayonesa de estragón

90 g de aceite
60 g de aceite de oliva
1 huevo
5 g de vinagre de vino blanco
10 g de mostaza Dijon
2 cditas de estragón seco
¼ cucharadita de sal fina

Croquetas de coliflor

400 g de coliflor en trozos
25 g de mantequilla sin sal
¼ cucharadita de sal fina
80 g de queso cotija
60 g de pan molido y un poco más para empanizar
3 pizcas de estragón seco
3 pizcas de pimienta negra molida
50 g de polenta
30 g de harina
aceite para freír
hojas baby de ensalada, variadas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Protein 4 g

Kalorie 693 kJ / 165 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Galletas de jengibre con chocolate picante

40min.

Tartaleta salada con atún, huevos y alcaparras

1hod.

Pan rústico con aceitunas

2hod. 15min.

Solomillo de ternera con puré de camote al vacío TM6

2hod. 20min.

6 Plátanos con relleno de chocolate

20min.

Pera en mitades al vapor (200-400 g) en cestillo

20min.

Pan de aceitunas TM6

4hod.

Chutney de manzana

20min.

Pan plano de mantequilla de hierbas

35min.

Ensalada de tallarines, berros y carne

25min.

Helado de naranja y jengibre

15min.

Pastel de carne con especias (Boboti)

1hod. 10min.