Croquetas de coliflor

Croquetas de coliflor

4.2 21 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 35min.

15 piezas

Suroviny

Mayonesa de estragón

90 g de aceite
60 g de aceite de oliva
1 huevo
5 g de vinagre de vino blanco
10 g de mostaza Dijon
2 cditas de estragón seco
¼ cucharadita de sal fina

Croquetas de coliflor

400 g de coliflor en trozos
25 g de mantequilla sin sal
¼ cucharadita de sal fina
80 g de queso cotija
60 g de pan molido y un poco más para empanizar
3 pizcas de estragón seco
3 pizcas de pimienta negra molida
50 g de polenta
30 g de harina
aceite para freír
hojas baby de ensalada, variadas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Protein 4 g

Kalorie 693 kJ / 165 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

1 Std.

Medallones vegetarianos

1 Std. 10 Min

Scones de calabaza y kale

1 Std. 30 Min

Sopa de acelgas con quinoa

1 Std.

Hamburguesas de tofu

8 Std. 10 Min

Pastel de calabacita

1 Std. 15 Min

Hot cakes veganos

20 Min

Chiles rellenos de soya

45 Min

Quiche vegano de hongos

1 Std. 15 Min

Tortitas de garbanzo

25 Min

Quiche de flor de calabaza

1 Std.

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1 Std.