Fischpastetchen mit Kurkuma-Sauce

Fischpastetchen mit Kurkuma-Sauce

4.5 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

Bananenblätter in 6 Quadrate geschnitten (ca. 20 x 20 cm)
2
Fischfilets (z.B. Red Snapper oder Makrele), in Würfeln (1 cm)
400 g
Sojasauce
20 g
Sesamöl
10 g
Pfeffer
1 Prise
Zwiebeln halbiert
160 g
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
Kurkuma, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Galgant, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Cashewkern
20 g
rote Chilischote, frisch mittelgroß, entkernt
1
Öl
20 g
Thai-Basilikum Blätter abgezupft, in dünnen Streifen
2 Stängel
Kaffir-Limettenblätter, frisch in dünnen Streifen
4
Kokoscreme
90 g
Eier
2
Salz
1 TL
Zucker
1 TL
Wasser
700 g

Kurkuma-Sauce

Kokoscreme
100 g
Speisestärke
1 TL
Wasser
60 g
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Zucker
½ TL
Salz
½ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 19 g

Kalorie 1848 kJ / 442 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Low Carb 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Biskuitdessert Zuppa inglese

2hod. 30min.

Mangold in Cidre mit Pute

1hod.

Blumenkohlcremesuppe mit Tomatenhäckerle

45min.

Rotkohlsalat mit Kokos-Chips

20min.

Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)

4hod. 20min.

Gedämpfte Hähnchen-Bällchen

50min.

Fisch im Päckchen

1hod. 10min.

Zitronen-Hähnchen

50min.

Bachsaibling mit Haselnussmilch

26hod.

Auberginen-Dip

50min.

Gefüllte Pimientos de Padrón

25min.

Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett

40min.