Chinesische Gemüsenudeln

Chinesische Gemüsenudeln

4.2 13 rating
Příprava 15min.
Celkový 40min.
2 Portionen

Suroviny

  • Möhren in Stücken
    50 g
  • Shiitakepilze, getrocknet in heißem Wasser eingeweicht, abgetropft
    20 g
  • Black-Fungus-Pilze in heißem Wasser eingeweicht, abgetropft
    30 g
  • Tomaten geviertelt
    90 g
  • Kräuterseitlinge, frisch
    50 g
  • Samtfußrüblinge frisch
    50 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Sojasauce
    10 g
  • Wasser
    1000 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Chinesische Weizennudeln
    250 g
  • Salz
    1 TL
  • Zuckerschoten
    50 g
  • Yuba getrocknet, in dicken Scheiben
    30 g
  • Staudensellerie in Scheiben (1 cm)
    30 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Essig
    1 EL
  • Koriander fein gehackt
    20 g

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 31 g
Kalorie 2792 kJ / 667 kcal
Tuk 14 g
Sacharidy 104 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...