Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.8 782 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

6 raciones

Suroviny

60 g de aceite de oliva
1000 g aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
150 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en tiras de 5 mm)
250 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en rodajas
250 g de vino tinto
250 g de caldo de carne
1 cucharada de tomate concentrado
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de champiñones frescos en cuartos
200 g de cebollitas francesas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 41.9 g

Kalorie 1626 kJ / 389 kcal

Tuk 21.09 g

Vláknina 2.7 g

Sacharidy 7.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡DE CINE! 14 recepty/-ů
Mexiko

¡De cine! - Recetas de película 14 recepty/-ů
Španělsko

Rockstars - Betty 17 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Margarita frozen de arándano

5min

Caldo de pollo básico

35min

Mojito de fruta de la pasión para dos

5min

Pasta fresca de tinta de calamar

30min

Margaritas de coco

1h 15min

Butifarras frescas con puré de patatas

45min

Tartar de salmón con aguacate y huevo

45min

Alubias en cocción lenta

14h 40min

Margarita de pepino y lima

10min

Quiche Lorraine

1h 20min

Frijoles refritos

20min

Arepas con queso

50min