Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.8 788 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

6 raciones

Suroviny

60 g de aceite de oliva
1000 g aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
150 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en tiras de 5 mm)
250 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en rodajas
250 g de vino tinto
250 g de caldo de carne
1 cucharada de tomate concentrado
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de champiñones frescos en cuartos
200 g de cebollitas francesas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 41.9 g

Kalorie 1626 kJ / 389 kcal

Tuk 21.09 g

Vláknina 2.7 g

Sacharidy 7.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡DE CINE! 14 recepty/-ů
Mexiko

¡De cine! - Recetas de película 14 recepty/-ů
Španělsko

Rockstars - Betty 17 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Margarita de pepino y lima

10min.

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

1hod. 45min.

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45min.

Pasta fresca de tinta de calamar

30min.

Butifarras frescas con puré de patatas

45min.

Tartar de salmón con aguacate y huevo

45min.

Col al vapor (300 g) en cestillo

15min.

Ensalada de pasta integral

25min.

Alubias en cocción lenta

14hod. 40min.

Caldo de pollo básico

35min.

Ensalada italiana de pasta con pesto

35min.

Arepas con queso

50min.