Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.8 769 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

6 raciones

Suroviny

60 g de aceite de oliva
1000 g aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
150 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en tiras de 5 mm)
250 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en rodajas
250 g de vino tinto
250 g de caldo de carne
1 cucharada de tomate concentrado
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de champiñones frescos en cuartos
200 g de cebollitas francesas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 41.9 g

Kalorie 1626 kJ / 389 kcal

Tuk 21.09 g

Vláknina 2.7 g

Sacharidy 7.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡DE CINE! 14 recepty/-ů
Mexiko

¡De cine! - Recetas de película 14 recepty/-ů
Španělsko

Rockstars - Betty 17 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Causa limeña

1hod. 10min.

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1hod. 15min.

Canelones de ave Rossini

1hod. 40min.

Boeuf burguignon

1hod. 10min.

Bisque de camarón

25min.

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3hod. 30min.

Curry vietnamita de pescado

45min.

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1hod. 25min.

Sándwich de filete de res

2hod. 30min.

Causa limeña de atún

1hod. 20min.

Hamburguesa trufada

40min.

Mongolian beef

1hod. 20min.