Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

4.8 763 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

6 raciones

Suroviny

60 g de aceite de oliva
1000 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
150 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en tiras de 5 mm)
250 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en rodajas
250 g de vino tinto
250 g de caldo de carne
1 cucharada de tomate concentrado
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de champiñones frescos en cuartos
200 g de cebollitas francesas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 41.9 g

Kalorie 1626 kJ / 389 kcal

Tuk 21.09 g

Vláknina 2.7 g

Sacharidy 7.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡De cine! 14 recepty/-ů
Španělsko

¡DE CINE! 14 recepty/-ů
Mexiko

Rockstars - Betty 17 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3hod. 30min.

Mongolian beef

1hod. 20min.

Langostinos tikka masala (Hestan Cue™)

25min.

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min.

Mantequilla de habanero y zanahoria

15min.

Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)

3hod. 30min.

Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)

1hod. 5min.

Salmón en costra con risotto de limón

45min.

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1hod. 25min.

Camarones saganaki con queso feta

35min.

Boeuf burguignon

1hod. 10min.

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2hod. 15min.