Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.8 777 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

6 raciones

Suroviny

60 g de aceite de oliva
1000 g aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
150 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en tiras de 5 mm)
250 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en rodajas
250 g de vino tinto
250 g de caldo de carne
1 cucharada de tomate concentrado
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de champiñones frescos en cuartos
200 g de cebollitas francesas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 41.9 g

Kalorie 1626 kJ / 389 kcal

Tuk 21.09 g

Vláknina 2.7 g

Sacharidy 7.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡DE CINE! 14 recepty/-ů
Mexiko

¡De cine! - Recetas de película 14 recepty/-ů
Španělsko

Rockstars - Betty 17 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ensalada de sandía con vinagreta de albahaca y menta

10min.

Pasta fresca de tinta de calamar

30min.

Margaritas de coco

1hod. 15min.

Tartar de salmón con aguacate y huevo

45min.

Cocción arroz basmati (400 g)

35min.

Coliflor al vapor (400-900 g) en Varoma

30min.

Col al vapor (300 g) en cestillo

15min.

Alubias en cocción lenta

14hod. 40min.

Cocción arroz basmati (200 g)

35min.

Berenjena sofrita 400 g

35min.

Butifarras frescas con puré de patatas

45min.

Margarita de pepino y lima

10min.