Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre

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Příprava 5min.

Celkový 12hod. 30min.

8 portions

Suroviny

La pâte à bombe

8 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de sucre en poudre
100 g de jus de citron vert

La meringue

100 g de sucre en poudre

Le coulis à la coriandre

100 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 bouquet de coriandre fraîche
10 g de jus de citron

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6.8 g

Kalorie 971 kJ / 230 kcal

Tuk 5.8 g

Vláknina 0.1 g

Sacharidy 38.1 g

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