Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 5min.

4 parts

Suroviny

450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
50 g de farine de maïs torréfié
320 g d'eau froide
10 g de levure boulangère fraîche

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 13 g

Kalorie 1933 kJ / 455 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 94 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 recepty/-ů
Francie

Le bonheur est dans le pain ! 60 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pain aux algues

2hod. 45min.

Pain de mie sans gluten

1hod. 40min.

Pain de seigle scandinave

26hod.

"Tzatziki" sucré au melon

12hod.

Sabayon anisé

15min.

Puddings au caramel

1hod. 5min.

Confiture ananas-gingembre

35min.

Parfait glacé citron vert et coriandre

12hod. 30min.

Fougasse au romarin

3hod. 25min.

Focaccias aux herbes

3hod. 45min.

Biscuits italiens aux fruits secs

35min.

Brioche au potiron

3hod. 45min.