Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

4.6 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 5min.

4 parts

Suroviny

450 g de farine de blé type 80, et un peu pour fariner
10 g de sel
50 g de farine de maïs torréfié
320 g d'eau froide
10 g de levure boulangère fraîche

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 13 g

Kalorie 1933 kJ / 455 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 94 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 recepty/-ů
Francie

Les pains avec le Sensor 59 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Fougasse au romarin

3h 25min

Pain de mie sans gluten

1h 40min

Pain de seigle scandinave

26h

Chutney d'ananas

35min

Sabayon anisé

15min

Puddings au caramel

1h 5min

Charlotte aux poires sans gluten

7h 15min

Brioche au potiron

3h 45min

Biscuits polenta et abricots secs sans sucre ajouté

25min

Confiture ananas-gingembre

35min

Parfait glacé citron vert et coriandre

12h 30min

Focaccias aux herbes

3h 45min